Νέα & επικαιρότητα
25η Μαρτίου και Κυριακή των Βαΐων, στην Ελλάδα, τρώμε ψάρι και μάλιστα μπακαλιάρο τηγανιτό με σκορδαλιά. Θυμάμαι από παιδί την 25η Μαρτίου, μετά την παρέλαση, γυρίζαμε στο σπίτι ή αργότερα…
Χρόνια σας πολλά με υγεία το 2023 Marieta iosifidou http://marietasyarnland.blogspot.com/?m=0 https://www.instagram.com/marietasyarnland/ Πριν ξεκινήσουμε το ζύμωμα: έχουμε όλα τα υλικά μαζεμένα επάνω στο τραπέζι για να έχουμε τον πάγκο μας καθαρό…
Ο Τραχανάς (γλυκός, ξινός, νηστίσιμος, με λαχανικά) είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό ζυμαρικό που γίνεται σούπα . Από μόνη της η λέξη “Τραχανάς”, είναι συνυφασμένη με τα παιδικά χρόνια, την γιαγιά…
Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο Για το κουρκούτι • 1 κουτάκι (330 ml)μπίρα 2 κούπες αλεύρι • 1 κουταλιά κέτσαπ ketchup 1 κούπα ψιλοκομμένο άνηθο • αλάτι ½ κουταλάκι λάδι…